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余韻の設計|YOIN JOURNAL
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銀座のバーで感動したハイボールを、家でも。うすはりと注ぎ方の話
銀座にある会員制のバーで、感動するほどおいしいハイボールに出会った。 香りも、口当たりも、炭酸の感じ方も印象に残っている。なかでも驚いたのは、飲み終わりの味と香りだった。氷が溶けてきた最後のほうまで、ちゃんとおいしい。 家でも、あの一杯に...
2026年10月3日
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