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  • コースターに置いた、うすはりグラスの完成したハイボール
    道具

    銀座のバーで感動したハイボールを、家でも。うすはりと注ぎ方の話

    銀座にある会員制のバーで、感動するほどおいしいハイボールに出会った。 香りも、口当たりも、炭酸の感じ方も印象に残っている。なかでも驚いたのは、飲み終わりの味と香りだった。氷が溶けてきた最後のほうまで、ちゃんとおいしい。 家でも、あの一杯に...
    2026年10月3日
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